LOS ANTOJITOS MEXICANOS Se le conoce a la comida de la calle como "antojitos" por ser comidos de manera informal y sin ser la comida principal, La mayoría de la comida está hecha a base de maíz, y los mejores productos se encuentran en mercados, tianguis y paradas del transporte público.
El taco es el platillo mexicano más conocido y fue el primero en ser aceptado en el norte de la frontera de los Estados Unidos. Un taco es meramente una tortilla doblada con una especie de relleno que varía dependiendo de cada región. La mayoría de los tacos están hechos con tortillas de maíz, a excepción del norte donde predominan las de harina de trigo. Dichas tortillas son suaves aunque se puede freír todo el taco, llamándolo “Dorado
El taco es el platillo mexicano más conocido y fue el primero en ser aceptado en el norte de la frontera de los Estados Unidos. Un taco es meramente una tortilla doblada con una especie de relleno que varía dependiendo de cada región. La mayoría de los tacos están hechos con tortillas de maíz, a excepción del norte donde predominan las de harina de trigo. Dichas tortillas son suaves aunque se puede freír todo el taco, llamándolo “Dorado
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